zunehmen Rezepte
Zunehmen - Rezepte
Wir haben dir bereits mit unserer Liste der 10 kalorienreichsten Lebensmittel schon ein paar Anregungen gegeben, auf welche Nahrungsmittel du zurückgreifen kannst, um mehr Kalorien zu dir zu nehmen, ohne dich dazu all zu sehr überessen zu müssen.
Um dir den Einstieg weiterhin zu erleichtern, haben wir hier ein paar Rezepte zusammengestellt, die dir helfen sollen, die Lebensmittel besser in deinen Alltag einzubinden.
Toast-Hawai mal anders
Zutaten:
Toast, Eier, Scheibenkäse, Dosenananas, Schinken, Öl
Zubereitung:
Schnell und einfach ein paar Kalorien für zwischendurch:
Einfach Spiegeleier mit etwas Öl in der Pfanne zubereiten und Toast toasten. Danach das Toast mit den Spiegelei, Schinken, Dosenananas und einer Scheibe Käse belegen. Achte auch hier wieder darauf hohe Fettstufen zu kaufen! Dann alles im Backofen 5 Minuten überbacken lassen und fertig ist die Mahlzeit für zwischendurch!
Bei 4 Toast-Hawai kommen da schon um die 1.500 kcal zusammen.
Gemüselasagne
Zutaten:
2 Möhren, 2 Stangen Staudensellerie, 2 Zucchini, 1 Aubergine, 2 Paprika, 2 Stangen Lauch, 1/2 kg Tomaten, 1/2 Bund Thymian, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz und wahlweise Chilipulver, 150 g Butter, 4 EL Mehl, 3/4 Liter Milch , Sals, Pfeffer und geriebene Muskatnuss zum verfeinern, 250g Nudelplatten, 250g Mozzarella, 100g geriebener Parmesan
Zubereitung:
Gemüse, Thymian und Knoblauch klein schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten ( Tomaten, Thymian und Knoblauch erst später dazugeben). Alles zusammen dann 15 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Chili abschmecken.
Butter in einem Topf zerlaufen lassen und Mehl unter Rühren hinzugeben, bis es goldbraun wird. Unter ständigem Rühren die Milch hinzugeben und auf kleinster Stufe 10 Minuten köcheln lassen. Danach mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudelplatten kochen und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Alles zusammen mit dem Mozzarella und dem Parmesan in einer großen Auflaufform schichten, und anschließend mit Olivenöl beträufeln. das ganze bei 160 grad Umluft in den Backofen und 45 Minuten lang backen lassen.
Eine Portion enthält etwa 900 kcal.
Nudeln mit Linsen (scharf)
Zutaten:
1 Bund Frühlingszwiebeln, 300g Tomaten, Olivenöl, Puy- oder Belgua- Linsen, 1/2 Liter Gemüsebrühe, 2 TL Harissa, 1 TL Honig, 1/2 Bund Minze, 2 Knoblauchzehen, 150g Naturjoghurt, Salz, 500g kurze Nudeln
Frühlingszwiebeln schälen und in Ringe schneiden, einen EL vom Grünen beiseitelegen. Tomaten würfeln.
Zubereitung:
Zwiebelringe in Öl andünsten und Linsen hinzugeben, Brühe und Tomaten hinzugeben und mit Honig und Harissa würzen. Dann 40 min bei aufgelegtem Deckel garen lassen, bis die Linsen weich sind.
Minze fein hacken und mit dem übrigen Zwiebelgrün und Joghurt vermischen, danach mit Knoblauch und Salz abschmecken.
Nudeln kochen und zu den Linsen geben. Anschließend zusammen mit dem Joghurt servieren.
Eine Portion enthält etwa 710 kcal.
Der Zunehm-Kurs im Test...
Funktioniert es wirklich?
Reis mit Thai-Gemüse für die knappe Mittagspausen
Zutaten: 130g Basmatireis, 125g Hähnchen, 200g Thai-Gemüse (am einfachsten tiefgekühlt), Salz, Öl, China-Gewürzmischung, Soja Soße
Zubereitung: Reis kochen. Dann Hähnchen und Thai-Gemüse in Öl anbraten und würzen. Gekochten Reis schließlich hinzugeben und kurz anbraten lassen. Zum Schluss nochmal abschmecken.
Weitere Zunehmen Rezepte?
Natürlich gibt es noch viele weitere leckere, schnelle Rezepte, die Kalorienreiche Nahrungsmittel enthalten und dabei außerdem noch sehr gesund sein können. Kalorienbomben in Form von Süßem und Fastfood sind also noch lange kein Muss, um zuzunehmen. Im Gegenteil, eine gesunde, kalorienreiche Ernährung, hält die Kilos, die du ansetzt in Form und hält dich fit!
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